صمم دبلوم الفندقه في قسم تقنية السياحة والضيافة بما يتوافق مع احتياجات سوق العمل المحلية للتخصص، ويتم التدريب على هذا التخصص في ستة فصول تدريبية ثلثية مدة كل فصل تدريبي ثلاثة عشرأسبوعا تدريبا بمجموع (1690) ساعة تدريب, إضافة الى (240) ساعد تدريب عملي في سوق العمل الفندقي بما يعادل (87) ساعة معتمدة.
ويتم التدريب في هذا البرنامج على المهارات التخصصية في التعامل مع العملاء الحجز ,التسكين , تنظيم الحفلات , خدمة الافراد, إضافة الى مهارات عامة في الثقافة الاسلامية واللغة العربية واللغة الانجليزية والرياضيات وتطبيقات الحاسب الالي والتعرف على عالم الاعمال أو (مقرري التوجية المهني والتميز والسلوك الوظيفي ومهارات الاتصال).
اولا:الجانب (النظري)
وهي اختياري من مبادرات الاكادمية:
– انجليزي ستة شهور ٣٦٠ ساعه تدريبية جهة الاعتماد وزارة التعليم.
– الحاسب بالاعمال المكتبية ٣ شهور ١٢٠ ساعه جهة الإعتماد المؤسسه العامة للتدريب المهني والتقني
– دورة بالموارد البشرية ٢٠ ساعة جهة الاعتماد المؤسسه العامة للتدريب المهني والتقني .
– دورة السكرتارية التنفيذية ٢٠ ساعة جهة الاعتماد المؤسسه العامة للتدريب المهني والتقني .
– دورة التسويق ٢٠ ساعة جهة الاعتماد المؤسسه العامة للتدريب المهني والتقني .
خلال فترة الدبلوم يحق للمتدربة الالتحاق بأي دورة مما ذكر بالفترة المسائية اثناء الدراسة أو بعد الانتهاء من دراسة الدبلوم.
ثانيا :الجانب العملي وهذي من مبادرات الاكادمية :
– رحلات استكشافيه لبعض المواقع الاثرية بالمنطقة
– رحلات وزيارات الى الفنادق والمنتجعات لكي يكون للمتدرب المهارة بمعرفة في التصميم الداخلي للفنادق ومعرفة التصاميم الداخلية للفنادق وتقسيمها وعدد النجوم لتنمية مهارات المتدربه واكتساب مهارات التعلم من مقدمي الخدمات.
– عمل مجسمات داخل المقر ويكون الهدف منها كيفية تقديم الخدمة لنزلاء بالغة الانجليزيه .
– المطبخ والطبخ
تدريب لمدة اسبوع على المطبخ الشرقي والغربي دريسنج السلطات – تقطيع الخضروات -اعداد وجبات بالدجاج واللحم -تقديم المشروبات البارده والساخنة من اجل يكون لدى المتدربات فكرة عن كيفية إدارة الاطعمة داخل الفندق.
-تجهيز غرفه داخل المعهد وتحويلها الى غرفه فندقيه لكي يكون للمتدرب او المتدربه قدره ودراية بمعرفة كيفية أعدادها الى غرفه فندقيه من ناحية ترتيب السرير والمرايات والبرتوكولات داخل الغرفة الفندقية
نعمل على تحسين المخرجات بالاكاديمية بالتدريب اثناء الدراسة او بعد التخرج من عدة جوانب تتمثل بالنظري والعملي لكي يكون للمتدرب فرص وظيفية اكبر عند التحاقه بسوق العمل السعودي وهي على النحو التالي:
يمنح الخريج من هذا البرنامج الشهادة الجامعية المتوسطة معتمدة من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني و مصنفة من ديوان الخدمة المدنية
المستوى: الخامس
ومن المتوقع أن يعمل في مجالات الفندقية كموظفي في المطارات -الاستقبال في القطاع العام او الخاص –التسويق الفندقي- تنظيم الحفلات- اعداد الرحلات الجوية نظام أماديوس وهو الدخول المباشر الى انظمة الحجز – اعداد الرحلات السياحية -العلاقات العامة سواء بالقطاع العام او الخاص – الضيافة الجوية – موظفي خدمة العملاء- مشروع البحر الاحمر- تروجينا- مدينة امالا وهي مشاريع جديده تحتاج كوادر سعودية مؤهل تأهيل عالي.
نقدم دورات تطويرية / تأهيليه بشهادات معتمده من المؤسسة العامه للتدريب التقني ووزارة التعليم
كل حقوق محفوظة لمعهد الشروق للتدريب
